投稿日:2008-05-17 Sat
部屋がぜんぜん片付かないおにいちゃんせんせいです。朝から携帯にメールが。
「ふっ、もてる男はつらいぜ」とあけてみると、光化学スモッグ注意報メールでした。
今日は日陰のやすらぎ広場で涼しく過ごします。

ちなみに、向こう側に覆い茂っている丘は、仁徳天皇陵です。

給食はそうめんチャンプル。ひさびさのレシピ紹介。
まずは野菜を炒めて味つけます。
キャベツ・もやし・にんじん・なす・コーン・グリンピース・しいたけ・わかめ・ピーマンなどなど

別ナベでそうめんをゆがきます。ただし、すぐにめんのコシがなくなってしまうので、
20秒ほどですぐにお湯を切ります。

そうめんはオリーブオイルに馴染ませ、めんスープで軽く炒めます。
(ゆですぎるとそうめんがボロボロになるので要注意)
できたら野菜とまぜこんで、ごま油で仕上げて出来上がり!

過去のレシピ紹介
http://tanpoponetwork.blog19.fc2.com/blog-entry-303.html
http://tanpoponetwork.blog19.fc2.com/blog-entry-268.html
給食紹介
http://tanpoponetwork.blog19.fc2.com/blog-date-200507.html
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