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おにいちゃんせんせい

  • Author:おにいちゃんせんせい
  • 正式通称「おにいちゃんしぇんしぇ」
    ・NPO法人たんぽぽのくに理事
    ・堺市子育てアドバイザー
    ・大阪府子ども家庭サポーター
    ・保育士 ・調理師
    ・全日本推拿医学整体師協会整体師(リラクゼーション)

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おにいちゃんせんせいの日記
散歩中にくつのヒモが切れたおにいちゃんせんせいです。
不吉な・・・でも10年近くはいてるから仕方ないか)

堺市認証保育所への準備を整える中、こんな話題が。
「今後は食材の差し入れ(寄付)は断られるのですか?」
認可保育所では一切受け取らないものらしいですが、たんぽぽのくには大歓迎。
これまでも多くの差し入れに幾度も苦しい台所事情を助けていただきました。
今回はダイコンとチンゲンサイと水菜の差し入れ。
園児が直接畑でひいてきたものです。
DSCF3547.JPGassyu.JPG

















今日の給食は幼児カレー。
カレーのすごいところは、たいていの野菜は何でもほりこめるところ。
毎日15以上の食材使用をノルマにするたんぽぽのくにの給食。
今日はダイコンとその葉・チンゲンサイ・水菜・にんじん・ジャガイモ・グリンピース・コーン・たまねぎ・ブロッコリー・もやし・煮干粉などなど、そしてキャベツ。
なんでもかんでもカレーにほりこみます。

【ひとくちメモ】
ちなみにキャベツにはキャベジンというビタミンの一種が多く含まれているので胃の粘膜を保護します。幼児向きのカレーの具として最適です。

テーマ:おいし~い♪ - ジャンル:育児

未分類 | 14:41:45 | Trackback(0) | Comments(0)
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